Gorenjska

[administrator2]

Gostilna pri Slavcu
Zali Log 22
Železniki
obisk: 11.12.2011
Glej prejšnji obisk: 28.12.2009

Torej pečena postrv je tam še vedno najboljša( 7.5 EUR). Tudi ostalo je dobro. Obisk Sorice in nato na postrv, ali pa kakšnega dunajca.
Ocena: PŠ

[administrator2]

Gostilna Krištof
Predoslje pri Kranju
obisk: 13.12.2011
Glej prejšnje obiske

Torej gostilna , ki streže vrhunsko hrano( ni šniclnov ali ocvrtih kalamarov) in meni s 6 hodi ( 46 EUR)- vsekakor vredno poskusiti in se malce razvaditi. Hajfisti smo uživali ob hrani, vinu in debatah.
Ocena: PŠ

[administrator2]

Grajska Gostilnica
Hrib 4a
4205 PREDDVOR
Obisk: 21.12.2011


Ob jezeru v Preddvoru je hotel in grad- v bistvu je to dvorec. V kletnih prostorih gradu je bila tam restavracij že pred 20 leti.

Novi najemnik kompleksa je gostilno zopet pred kratkim odprl. Notranjost je lepo in starinsko opremljena, če me spomin ne vara že od preje. Jedi na meniju nakazujejo pridih francoske kuhinje a žal postrežba in izvedba šepa. Vinska karta je zelo omejena skoraj na enega samega a dobrega vinarja.

Predjedi solidne, glavne jedi- tagliata in losos tudi, toda biftek ( telečji) je bil po kritiko- zapečen in majhen kos mesa. Sladice zelo dobre.
Ocena: PŠ (NV a zaradi bližine dobijo še eno šanso)

[administrator2]

Restavracija Leški dvor
Begunjska 9
4248 Lesce
Obisk: 27.12.2011

Na obrobju Lesc v smeri Begunj je penzion z restavracijo. Meni je kar običajen a s široko ponudbo jedi z žara. Vseeno sem naročil obložen biftek ter gospa je imela dobro govejo juho in odlične testenine lososom v kremni omaki. Odprto vino je bilo solidno.
Biftek? Tanek brez jajca z pomfrijem, rižom in zelenjavo( cvetača, brokoli, korenjček) ter pravilno rožnato pečen. Okus je bil po dolgem času tak kot mora biti- sočen poln okusa, nobene omake se ni pogrešalo! Moram iti kmalu zopet tja , da se prepričam, da je bil res tako dober in okusen. Cena 18 EUR z prilogo in pomfrijem in če pomislim na druge oštarije,…….. Ja,da se dobiti dober kos mesa pri nas, pa da ni 50 EUR.
Ocena: PŠ( upam kmalu)

[administrator2]

Vila Bled
C. svobode 26
Bled
obisk:31.12.2011

Silvestrovanje na imenitni lokaciji z imenitnim menijem in jazz kvintetom. Torej kako se je tam jedlo? Silvesterski meni je izgledal takole:

1.Kroket jastoga,tartar jakobinke, pečen mariniran rep škampa, grahov pire, mariniran grah, alge, beli paradižnikov žele, limonino olje, solatke
2.Veloute topinamburja, topinambur, popečena račja jetra ( juha)
3.Poširana zlatovčica, raviol nadevan s spinačo, raviol nadevan z dimljeno zlatovčicio, kavira zlatovčice,pire peteršiljevega korena, omaka vodne kreše in špinače.
4.Sorbet kalamansija z jogurtom in baziliko
5.Goveji file s skorjico šalotke in črnih tartufov, kanelon kolerabe in govejega jezika,skutni servietni cmok, povaljan v drobtine muškatne buče,bučni pire s slanino, zelenjava,šalotka kuhana s timijanom in portovcem.
6.Žele hruške pečene v karamelu,karamelna krema, mousse mlečne čokolade, karamelin sladoled, ajdov crumble, hruškina čežana.

Kot predpozdrav iz kuhinje pa smo najprej dobili pečeno ostrigo in lososov zavitek.

Meni se bere se kot v pravljici in vsaka jed je prišla na svojem krožniku. Postrežba odlična, časovna razporeditev tudi.
Zame sta bila 2 in 3 krožnik odlično sestavljena, 5. jed pa kot običajno rahlo razočaranje- saj veste sosedovi biftki so bili bolj rdeči kot moj- pa še bi dejal, da je bil nekako povprečen in ni šlo skupaj z vsemi dodatki- vizuelno me je spominjalo na Manhattan.
Toda po moje je bilo pri nekaterih jedeh preveč različnosti na krožniku in ne veš kaj in kako gre kaj skupaj, ali pa celo ne gre. Toda vse skupaj je bila imenitna izkušnja.

Kako oceniti vse skupaj za ( 170 EUR brez pijače): Predstavljajte si moderno glasbo – veliko not a malo muzikaličnosti- tako sem to doživljal. Vem kolega muzkontar me bo zopet skur.....

Ocena: PŠ ( na redni meni mogoče ob neki svečani priložnosti- pogled na blejski otok in grad je enkraten)

[administrator2]

Vila Ajda
Bled
Obisk: 1.1.2012
Glej prejšni obisk:23.1.2011

Na novega leta dan skromna večerjica z biftkom( nadpovprečen) in pomfrijem.
Ocena: PŠ

[administrator2]

Prešernov vrt
Prešernova ul. 6
4000 Kranj
Obisk: 30.1.2012
Prejšnji obisk: 25.7.2011

Prva ocena je bila mogoče malce " nefer" pod vtisom še prejšnjega lokala. Torej hrana je solidna a z dokaj majhnim jedilnim listom. Poskusili smo piščančji dunajc( odličen le na mestih malce predebel), oso bucco- malce premalo omake in telečje meso bi moralo biti bolj lepljivo- povprečno, ter govedino v rdečem vinu- zanimivo. Zraven pa riž, pomfri in pečen krompirček- zelo dobro. Odprto vino. Piten rdeči Kristančič. Prijazen natakar. Povprašajte še za ogled zelo luksuznih sob v hotelu- namreč restavracija je sedaj del hotela.
Ocena: NV ( če ste že v mestu in lačni pa pojdite tja)

[administrator2]

Restavracija Leški dvor
Begunjska 9
4248 Lesce
Obisk: 18.2.2012
Prejšnji obisk: 27.12.2011

V skoraj praznem lokalu ponovitev kosila iz 2011 s to razliko, da je zanjo bil biftek srednje zapečen in zame srednje krvavo. In tako pravilno je tudi prišlo, ter zopet zelo okusno! Drugič moram preizkusiti žarno hrano.
Ocena: ponovno PŠ!

[administrator2]

Gostilna pri Cilki
Zgornji Brnik 108
4207 CERKLJE
T: 04 252 2700
obisk: 26.3.2012

Torej tipična vaška gostilna, ki pa nas je presenetila z dodatno ponudbo. 6 dedcov, 6 biftkov( prijazna in zgovorna natakarica je obrazložila, da imajo zelo dobre novozelandske biftke). In nismo bili razočarani, vključno z drugačno prezentacijo, ki obdrži meso toplo. Biftki so bili na žaru z prilogo, omake smo naročili rajši posebej in si jih dodajali po potrebi.
Ocena: PŠ

[administrator2]

Restavracija Tabor
Podbrezje 246
4202 Naklo
T: 04 533 0131
Obisk: 28.3.2012

Že nekaj čadsa me žal ni bilo tukaj. Najboljša ribja restavracija? Mogoče. Prepričajte se sami in seveda upoštevajte, da morska riba ni ravno poceni. Toda občasno se splača. Hladni tris jedi, pečene školjke ter romb v pečici, zraven odlična vina. Če primerjam ribo v pečici z ribi v pečici, ki sem jo jedel jeseni v Ljubljani ali na obali, zmaga Gorenjska.
Pojdite med tednom, kjer bo glavni kuhar imel mogoče čas za klepet.
Ocena: PŠ ( naslednjič moram bojda "probati" biftek)

[administrator2]

Restavracija Avsenik- pri Jožovcu
Begunje
obisk: 9.4.2012
Glej prejšnji obisk: 26.11.2010

Družinsko kosilo je bilo OK in brez posebnosti, a žal dunajc ni bil tak kot sem ga tam navajen- bil je presuh( preveč pečen?) ter malce predebel. Škoda. Mogoče je imel glavni kuhar dopust na velikonočno nedeljo.
Ocena: PŠ( a le ob slučajni priliki)

[administrator2]

Kitajska restavracija Zlata ribica
Britof 79a
4000 Kranj
Obisk: 21.5.2012

Gostilno Zalo so lepo preoblekli v kitajska oblačila. Postrežba in ponudba je klasika( kitajska) in kot taka vredna obiska, pa še najbližje mi je.
Kar smo jedli je bilo na nadpovprečnem nivoju, vključno z pekinško račko in ocvrtimi bananami.
Ocena:PŠ

[administrator2]

Gostilna pri Slavcu
Zali Log 22
Železniki

obisk: 22.7.2012
Glej prejšnji obisk: 11.12.2011

Standardno z dobro govejo in gobovo juho, z zelo hrustljavo pečeno postrvijo( mogoče, bi lahko bilo meso še malce bolj čvrsto) ter krožnik z tremi porcijami pomfrija toplejši. Tudi puranji dunajci so bili nadpovprečni in cene podpovprečne.
Ocena: PŠ

[administrator2]

Gostilna pri Cilki
Zgornji Brnik 108
4207 CERKLJE
T: 04 252 2700
Obisk: 2.7.2012
Glej prejšnji obisk: 26.3.2012

Štirje dedci, štirje odlični arg. biftki, odlično odprto vino- le moj biftek je vizuleno izgledal malce bolj revno, kot ostali trije- a to je moja usoda ali pa Biftek Catch 22.
Ocena: PŠ( komaj čakam)

[administrator2]

Gostilna pri Cilki
Zgornji Brnik 108
4207 CERKLJE
T: 04 252 2700
Obisk: 7.9.2012
Glej prejšnji obisk: 2.7.2012


Žal je bilo tokrat z biftkom še slabše kot zadnjič. Premalo pečen, ki se je na topli plošči sicer še lahko dodatno dopekel, ki pa se je seveda hitro ohladila. Kos mesa zopet ni bil v obliki biftka, ampak zopet en konc( no dvakrat). Toda dodatno dosoljevanje in žvečenje skozi žile ne da občutka da ješ res dober biftek.

Ocena: NV (na biftek zagotovo ne več- škoda!)